ООО «Альтернатива» оштрафовано за нарушения в организации питания

Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области провело плановую выездную проверку с 3 по 27 февраля 2025 года. В ходе неё обнаружены существенные отступления от санитарных правил СанПиН 2.3.12.4.3590-20 и СП 2.4.3648-20, которые устанавливают нормы для организации общественного питания, в том числе в учебных заведениях.

Выявленные нарушения включают:

• использование повреждённой кухонной и столовой посуды, непригодной для контакта с пищевыми продуктами;
• отсутствие ведомостей контроля за рационом питания;
• нарушение установленных норм по количеству фруктов и сухофруктов в детском меню;
• несоответствие фактически предоставляемого меню утверждённому циклическому меню;
• недостаточное освещение рабочих мест и наличие следов грязи и пыли в производственных помещениях;
• недостаточно тщательная обработка кухонного инвентаря и оборудования;
• неправильное хранение пищевых продуктов и несоблюдение сроков их годности.

Заволжский районный суд города Ульяновска признал ООО «Альтернатива» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьёй 6.6 Кодекса об административных правонарушениях РФ. Компании назначен административный штраф в размере 30 000 рублей.

На 19 февраля 2026 года решение Заволжского районного суда Ульяновска ещё не вступило в законную силу.