Итоги проверок молочной продукции во 2 квартале 2026 года

Во втором квартале 2026 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области проверили молочную продукцию на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013. Исследования проводились по пяти категориям: микробиология, физико-химия, антибиотики, санитарная химия, ГМО и радиология.

По микробиологическим показателям из 538 проб не соответствовали нормам 4 (0,74%). Физико-химические показатели оказались нарушены в 22 из 295 проб (7,46%). Одна проба из 77 (1,3%) не прошла проверку на содержание антибиотиков. Санитарно-химический анализ (214 проб), тесты на ГМО (25 проб) и радиологические исследования (35 проб) не выявили отклонений.

На основании проверок Управление приняло меры административного воздействия в соответствии с КоАП РФ. Руководителям предприятий выдали предписания об устранении нарушений. Юридическим и должностным лицам, допустившим правонарушения, направлены представления для устранения причин и условий, способствовавших нарушениям.

Ведомство продолжило работу с экстренными уведомлениями о продукции, не соответствующей требованиям техрегламентов. Во втором квартале в электронный модуль ГИР ЗПП «О сведениях и принимаемых мерах в отношении несоответствующей нормативным требованиям продукции» внесено 12 уведомлений по молочной продукции. Из них шесть касались физико-химических показателей, два — маркировки и физико-химии, четыре — микробиологии. Половина уведомлений (шесть) относилась к продукции, произведенной на территории Ульяновской области, остальные — к продукции из других регионов России.

Роспотребнадзор рекомендует покупать молочную продукцию в местах организованной торговли, где есть вывеска с информацией о продавце. Следует обращать внимание на условия хранения и сроки годности. Маркировка должна быть четкой, читаемой и не вводить в заблуждение. Информация о производителе и сроке годности должна сохраняться в течение всего срока хранения.

Контроль за качеством молочной продукции в обороте на территории Ульяновской области продолжается.